Pour bien faire la cuisine au Wok, il faut connaître trois règles :
La cuisson doit toujours se faire à feu vif ; Il faut cuire des aliments découpés en petits morceaux ; Il faut fréquemment mélanger, avec une spatule en bois, afin de cuire de manière uniforme.
En savoir plus sur http://cuisines-et-saveur.e-monsite.com/pages/recettes-asiatique.html#5UlD3BStBpUTAVwm.99
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire